Ossau.net

Ah cà y est, Michel commence à trembler.
Pour la petite histoire j'ai été sympathiquement invité aux fêtes de Bielle vendredi dernier, qui se limitaient, pour cette première soirée, à quelques attractions pour les enfants, et à un diner-spectacle. C'est sur ce dernier point que j'ai un petit commentaire à faire (Là Michel sue à grosses gouttes ).
Le repas en lui-même:
* Tout d'abord l'apéritif: un coktail servi par les membres du Comité des Fêtes, et je dois reconnaître qu'ils s'occupaient bien de nous. Je n'avais pas le temps de dire "ouf" que mon verre était de nouveau rempli.
* Vient ensuite le repas: simple mais bon. Franchement pourquoi faire compliqué. J'ai bien aimé le fromage, mais j'ai trouvé dommage qu'il soit servi avec une salade. J'aurais mieux apprécier un peu de confiture à la cerise. Mais bon ce n'est qu'un détail. Je remercie l'équipe du Comité des Fêtes pour l'ensemble.
* Venons-en au spectacle lui-même: que dire ?.................................................... Et bien rien. Ceux qui ont vu comprendront ce silence. La critique serait trop facile, alors je ne préfère rien dire.

Pour ce qui est du reste des festivités, j'espère que Michel nous apportera un commentaire, car pour ma part je suis parti en montagne éliminer les cocktails et l'armagnac...

PS: Pourrais-tu Michel agrémenter mon post de quelques clichés, surtout la chanson de Renaud, et le "Gitan" dont j'ai oublié l'interprête

Pourquoi vouloir mélanger du bon fromage avec de la confiture il ni ya que les basques qui font ça, ça inhibe le gout du fromage et on goute la confiture ça écoule les stocks

Je suis à 100% d'accord avec toi Bourdiu !
Pas de confiture avec le fromage !

Au contraire, je trouve que ça "réveille" ces deux saveurs tranchées... Enfin bon les goûts et les couleurs...

PS: et les photos des fêtes de Bielle, surtout de la soirée du vendredi

Bon, le roquefort à la framboise, je serais assez d'accord!
Mais la confiture de myrtilles ou d'airelles avec un fromage de brebis ou mixte assez jeune ou encore le caillé de brebis au miel .. Ca existe depuis des lustres. Ce n'est même pas de la "nouvelle cuisine"!

Evoluez!

Oui, la confiture avec du fromage de brebis, ça existe depuis des lustres .... au Pays Basque, mais pas dans nos vallées.
Alors on peut "évoluer" comme tu dis et apprécier l'association mais on peut aussi préférer le fromage seul ,sans passer pour un demeuré, non? Et puis sinon tant pis
Perso, le brebis c'est sans confiture, sans salade et même sans pain : comme tout bon produit, je l'apprécie nature et sans fioritures.

chris2so a écrit:PS: et les photos des fêtes de Bielle, surtout de la soirée du vendredi

Tu as un lien en bas de l'article : Course à la montagne 2008

Avec cette image tout est dit:



Autrement comment était le concert ?

Perso, je mange le fromage nature : tous les aromes qu'on y trouve seraient cachés par le gout du sucre sinon.

Ce n'est pas pour autant qu'il faut saboter l'image de la confiture de cerise des Basques ; ils vendent ?
C'est parce que d'une leur produit est de qualité et de deux, parce que ils ont le sens du commerce.....
Ici on vvend bien des edelweiss...

ps : Pourrait on avoir la photo où chris danse sur la table ? merci

Tiens.. Tu es revenu?

eh oui, la magie d'internet

je decouvre qu'il y a eu une fete en 2008 a bielle.
quelque chose de prevu en 2009? j'y serai en aout.
et quand on est sur place, le temps de prendre toutes infos, de planifier, et il est temps de repartir,
alors merci a ceux qui ont deja un projet d'activite avec date, lien, tarif, etc...

je decouvre qu'il y a eu une fete en 2008 a bielle.
quelque chose de prevu en 2009? j'y serai en aout.
et quand on est sur place, le temps de prendre toutes infos, de planifier, et il est temps de repartir,
alors merci a ceux qui ont deja un projet d'activite avec date, lien, tarif, etc...

La fête de Bielle a lieu tous les ans, le week-end qui suit la 15 août. Parfois c'est décalé s'il est trop proche.

merci de cette reponse, ceci nous pousse la date au dimanche 23 aout, mais nous repartons le 22...