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A voir également : Foire au fromage Laruns 2008

Adishatz a tots,

La Hera deu Hromatge, Foire au Fromage de Laruns aura lieu les samedi 30 septembre et dimanche 1er octobre 2006. Le Comice Agricole qui organise cette manifestation avec l'aide d'acteurs de la vie locale a souhaité recentrer cette manifestation sur la culture et le pastoralisme.



Vous trouverez ci-dessous le programme, sous réserve de modifications.

Région invitée : Le Cantal
Exposition photo : Bergers au pays de l’Ours, Pierre Coudouy
Exposition de lithographies : Paysages d’Ossau au XIX° siècle
Exposition d’affiches anciennes « Les Pyrénées »
Maison de la vallée, Maison du Parc National, Halles


Samedi 30 Septembre
10h : Ouverture de la Foire au Fromage et de l’exposition artisanale et des vieux métiers
Présentation de l’âne pyrénéen
(Parking Bric Ossau)
11h : Groupe de rue « los Bohaires de Gasconha »
Démonstration de fabrication de fromages (Place)

12h : Bal ossalois – Apéritif chanté (autour des buvettes de la place)

14h : Groupe de rue « Les Sous Fifres de Saint Pierre »
Ouverture de l’espace Jeux Enfants
(Avenue Général de Gaulle devant l’école maternelle)

15h : Concours de fromage avec prix du public (Place)
Déambulation des enfants de l’école du cirque de Lescar
Contes tout public (Salle du Parc National)

16h : Tonte d’un troupeau de brebis
(Champ Appolinaire)
Groupe de rue « Los Bohaires de Gasconha »
Atelier dégustation vin et fromages (Jurançon, fromages d’Ossau et du Cantal)
(Salle à côté du cinéma)

17h : Projection et discussion « Culture et Pastoralisme» (Cinéma)

18h : Démonstration des jeux béarnais. Participation de la région invitée « le Cantal » (Parking Sallenave)

19h : Groupe de rue « Les sous fifres de Saint Pierre »

21h : Concert (5 €) sous chapiteau avec les groupes « Estar » et « A cadiera coixa » suivi d’une soirée Bodéga avec sono
(Parking Sallenave)

Dimanche 1er Octobre
9h : Ouverture de l’exposition artisanale
Présentation de l’âne pyrénéen
(Parking Bric Ossau)
10h : Ouverture du concours du meilleur fromage de brebis d’Ossau (Les Halles)
Démonstration de fabrication de fromage (Place)
Animation par la Banda « Eclectics »

10h30 : Tonte de brebis (Champ Appolinaire)

11h : Animation des rues par le groupe « Les Sous Fifres de Saint Pierre »

12h30 : Bal ossalois et apéritif chanté
(autour des buvettes de la place)
Remise des prix du Concours du meilleur fromage de brebis

14h : Ouverture de l’espace jeux enfants
(Avenue Général de Gaulle devant l’école maternelle)
Groupe de rue « Les Sous Fifres »

15h : Concert « Los de l’Ouzoum »(Place)
Déambulation des enfants de l’école du cirque
Contes pour enfants (Salle du Parc National)

16h : Démonstration du jeu traditionnel des quilles de neuf (Parking Sallenave)
Atelier dégustation vin et fromages (Jurançon, fromages d’Ossau et du Cantal) (Salle à côté du cinéma)
Banda « Eclectics » et « Sous Fifres de Saint Pierre »

17h : Mesclanha sur scène avec les groupes « Eclectics » et « les Sous fifres de Saint Pierre » (Place)

20h : Soirée de clôture sous chapiteau (sono, bodéga)

Durant les deux jours : village paillé et piétonnier, espace jeux pour les enfants, poule au pot servie dans les restaurants, sandwichs, animation maquillage enfants, buvettes, expositions artisanales, démonstration de vieux métiers, vente et dégustation de fromage, stand du Cantal

Nous vous attendons nombreux pour un week-end festif, où les chants béarnais ne manqueront pas de se faire entendre autour des buvettes.

Bonjour, voici un petit complément d'info me concernant...



Merci à toute l'équipe et à Christine, en particulier, pour son efficacité !

@ lèu,

[url=http://www.coudouy.com/]Pierre Coudouy[/url]

bonjour !

J'aime bien cette afiche de la foire aux fromages...Y'a t'il moyen de se la procurer ? (autrement qu'en la piquant sur un batiment ? )

PS : à peirre coudouy : Est ce vôtre livre qui est constitué de photos de visages de bergers ?
sinon, que représentent le photos de votre livre et où peut on le voir ?

merci à vous

le lok Neez a écrit:bonjour !

PS : à peirre coudouy : Est ce vôtre livre qui est constitué de photos de visages de bergers ?
sinon, que représentent le photos de votre livre et où peut on le voir ?

merci à vous

On peut le voir dans les bonnes librairies (Marrimpouey à Pau par ex.) et même l'acheter ! Très agréable à lire.

Merci Alain, pour ton soutien !

Pour info supplémentaire, mon livre (textes et photos) est un témoignage sur la vie pastorale actuelle au quotidien, dans les Pyrénées, par le biais d'un reportage de 2 ans et demi sur un couple de bergers de la vallée d'Ossau.

Normalement (parfois, il faut le réclamer...), il est disponible partout !

Et pour compléter, je serai présent sur le stand des éditions MonHélios, et/ou devant le tabac Berdou à Laruns, pour une séance de dédicace, pendant ces deux jours de foire... et si vous ne me trouvez pas là, c'est que je serai à la buvette de l'Arrégalet pour déguster un verre de bourret !

@ lèu,

Pierre

Le livre de Pierre est un excellent témoignage photographique.
Il est a acheter... je l'ai... et même dédicacé
Je passerai voir l'expo photo dimanche après le repas

Oui, Louis a raison, mais il n'y a pas que des images ! Il faut l'acheter, pour lire des vérités, connaître ce qu'il se passe "là-haut" :
Pierre a écrit, à propos du patou :

Le patou sert à éloigner les nombreux chiens qui malheureusement, causent beaucoup de dégats dans les troupeaux.
Bien moins médiatiques que l'ours, certains chiens (en plaine ou en montagne) attaquent les brebis comme peuvent faire les loups et, prenant gout au sang, peuvent en tuer, parfois deux, trois ou plus, et cela très rapidement. Depuis que Daniel est berger il a eu à déplorer la mort de quinze brebis tuées par des chiens, pour seulement une par l'ours.
Ce qu'il faut savoir c'est que ces chiens ne sont pas abandonnés, mais laissés un peu trop en liberté par leurs maîtres tout étonnés lorsqu'ils apprennent l'attitude sanguinaire de leur animal de compagnie.

Tu as raison Alain, pour le Béarn, avec de petits troupeaux relativement homogéne sur des estives à surveillance relativement facile où les mélanges de troupeaux sont peu fréquents
La situation est tout à fait différente sur des estive splus vastes avec plus de troupeaux ou des secteurs sans eau (cas de l'Estibette) ou la surveillance raprochée est difficile parfois même impossible.
C'est encore moins le cas dans l'hypothèse de grands troupeaux. Voir les problémes ici : http://www.kairn.com/forums/viewtopic.p ... sc&start=0 (intervention de Cedric)

Pour ce qui est du nombre de bêtes tuées, ne généralise pas un cas particulier. Il y a de nombreux troupeaux quik n'oint jamais été attaqués. mais demande cette année à ceux de Ferrières et d'Asson ce qu'ils en pense, il est évident que le nombre tué par ours et sans commune mesure avec ceux tués par chiens. Cette années c'est la valeurs d'un troupeau de 120 bêtes qui a disparu (et il y a des Patous sur le Granquet).
A Bérèges, chez Laurent, c'est 10% du troupeau mort en une seule attaque à proximité de sa grange et pas un seul par chien ou autre.
Sur Ossoue chez Sylvain, pas un seul dû au chien mais 3 incertaines (du moins qualifié comme telle par le PNP) en zone centrale du PNP.

On ne peut pas généraliser. Tu n'as pas le smêmes possibilités sur toutes les vallées et toutes les estives. Il faut faire au cas par cas. Mais en dehors du Béarn (qui à fort heureusement bénéficié du travail de l'IPHB que tu le veuille ou non), la situation est tout à fait incroyable.
L'Etat n'a pas d'argent pour financer dezs cabanes sur toutes les estives actives, pas plus que pour des bergers (il n'y en a pas assez de compétents) et il n'y a pas assez de chiens. Donc on détermine les zones à risque. Stupidité ! comment imaginer où l'ours va passer... Donc dernière trouvaille : on va prévoir des équipes d'intervention rapide avec matériel (parcs mobiles, tentes pour loger les bergers et bergers itinéraikants avec leurs chiens) qui interveindront dés que nécessaire donc après une premiére prédation (au moins).

C'est dire que l'Etat n'a pas les moyens de ses ambitions et n'a surtout rien étudier avant de décider.

Alors, s'il te plait, ne généralise pas le Béarn à toutes les Pyrénées où les pratiques et les moyens sont totalement différents et surtout n'extrapole pas un cas particulier pour le généraliser à toutes les Pyrénées. Pierre à donner le cas d'UN berger. Pas de deux.

C'est aussi ça la vérité.

Hmmmm.....ok, j'y jeterai un oeil !

C'est fou comme vous réussissez toujours à parler d'ours. Ca me rend malade

Pendant 24h à Oloron on va parler Escalade.
http://club.ffme.fr/le-mur/24HduMur/index.html

J'aimerai parler qualité du fromage. Y aura-t-il un spécialiste du sujet à table ?

Samedi midi je parlerai qualité des produits locaux : cotelettes, oignon, cochon noir, haricots tarbais....

Adishatz,

Les affiches de la Hera deu Hromatge seront en vente pendant les deux jours au PC Accueil, sur la place de Laruns.

A ce WE,

christine

Adishatz,

POutr ceux qui n'auraient pas eu l'info, les résultats de la Foire au Fromage de Laruns sont les suivants:
Catégorie été:
1- Rémi Baylocq
2- Julien Peyre-Lavigne
3- Rémi Loustau
4- Michel Miro
5- Valérie Casabonne-Angla
6- Christian Arripe

Catégorie hiver:
1- Jean-Noël Castaing
2- Patrick Pujalet
3- Christophe Guédot
4- Charles Courtié
5- Marc Paris
6- Xavier Cazette

Un grand merci à tous ceux qui ont tout fait pour que cette manifestation soit une réussite et au public venu nombreux pendant ces deux jours.
Adishatz

Merci beaucoup d'avoir pensé à poster ce classement !

J'ai passé un très bon moment à cette foire 2006, c'est quand même mieux quand il fait beau

Quelques photos de la foire : http://gallery.atpic.com/fr/8188

Bravo à l'équipe organisatrice et vivement l'année prochaine.

Bon sang, l'honneur n'est pas sauf ! ca a été fait à l'insue de mon plein gré

Tu es trés bien sur cette photo. Ca te ressemble vraiment

J'ai toujous pas recu de chèque pour les droits d'auteur ; est ce normal ? lool