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Ossau.net · Administrateur Inscrit le: 09 Mar 2003 Messages: 1026 Localisation: Bielle

Au bord de la route, entre Louvie-Juzon et Bielle, se trouvait le bar-hôtel-restaurant "La Guinguette du Lac". De nombreux gérants se sont succédés pour tenter de faire marcher cet établissement mais sans succès. Les pelleteuses l'ont donc rasé.

Source : http://www.bielle-en-ossau.com/ndb.htm
Vous y trouverez une version agrandissable de cette photo.

Pourtant la Guinguette était située en bord de route, on la voyait de loin et un grand parking permettait de se garer facilement. Mais pour le restaurant ou le bar, les gens de passage préféraient sans doute continuer quelques centaines de mètres plus loin jusqu'à l'Ayguelade, plus réputé et mieux décoré. Et pour les locaux qui cherchent un bar pour le soir, la Tannière à Louvie-Juzon est plus vivante. Cela explique peut-être que la Guinguette n'a jamais vraiment était rentable.

Note : ceci n'est pas de la publicité mais une opinion basée sur ma seule expérience.
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Michel.

chris2so

Une fois, en hiver, avec mon amie nous avions décidé de passer le Week-end en amoureux dans la vallée. On a opté pour la Guinguette, et avions appelé pour savoir si elle était ouverte et y réserver une chambre. Après une rando plutôt humide nous arrivons à l'hôtel. On nous a conduit à la chambre. Et là, au bout de 5mn nous décidions de partir. Impossible de quitter nos pulls tellement on s'y caillait. Brrrr. Rien que d'y penser j'en ai froid dans le dos. Finalement nous avons passé la nuit à l'Ayguelade, et nous n'avons par regretté notre choix, surtout quand on nous a servis le pavé de saumon sauce Jurançon.
Quelques mois plus tard, en passant devant, je notais que la Guinguette du lac était fermée. Et je n'ai pas été surpris. Mad

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@ + chris2so
Sous Etch

Ossau.net · Administrateur Inscrit le: 09 Mar 2003 Messages: 1026 Localisation: Bielle

chris2so

A chaque fois que je passe devant j'ai une pensée pour cette pauvre boulangerie qui semble faire, tel ASTERIX dans son village, de la résistance... Confused

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@ + chris2so
Sous Etch

Ossau.net · Administrateur Inscrit le: 09 Mar 2003 Messages: 1026 Localisation: Bielle

Personnellement, à chaque fois que je passe devant, j'ai honte d'un tel spectacle de désolation. Rentrer dans la vallée et tomber là dessus ça la fout mal...
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Michel.

chris2so

Michel, as-tu eu vent d'un projet autour de ces ruines ?
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@ + chris2so
Sous Etch

Ossau.net · Administrateur Inscrit le: 09 Mar 2003 Messages: 1026 Localisation: Bielle

D'après ce que j'ai entendu, mais tout ça est à mettre au conditionnel, tout va être rasé (heureusement) afin de rendre ce virage moins dangeureux. Il est possible que la future route utilise l'ancienne voie ferrée qui passe juste derrière la Guinguette, ou plutôt ce qu'il en reste. La boulangerie sera reconstruite au bord de la future route.
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Michel.

Ossau.net · Administrateur Inscrit le: 09 Mar 2003 Messages: 1026 Localisation: Bielle

La voie ferrée ne sera pas utilisée. La nouvelle boulangerie, ou plutôt le dépot de pain, est actuellement en construction.
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Michel.

chris2so

Il semblerait qu'il y ait en plus une modification du tracé initial de la route à l'emplacement de ce nouveau dépôt de pain. Vu d'en haut cela semble flagrant.
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@ + chris2so
Sous Etch

Ossau.net · Administrateur Inscrit le: 09 Mar 2003 Messages: 1026 Localisation: Bielle

Oui, la courbe de ce virage dangereux va être adoucie ainsi que le suivant (en allant vers Bielle).
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Michel.

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